くら寿司、こだわった素材を使った「豪華うにとろ」フェア開催　人気商品が半額に

回転寿司チェーン・くら寿司が、30日から「豪華うにとろ」フェアを開催する。

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■豪華うにとろフェアを開催

今回、くら寿司ではうにやトロを中心とした「豪華うにとろ」フェアを開催。『厳選うに（一貫）』や『極み熟成 大とろ（一貫）』、『極み熟成　中とろ（一貫）』といった豪華メニューが多数登場する。

他にも「特大切り　あぶりとろサーモン　レモンソルト」や「特大切り　漬けビントロ　うにのせ」などのトロにこだわった商品も提供されるぞ。

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■こだわり素材が使用された贅沢寿司

くら寿司から今回提供される『厳選うに（一貫）』は、旨味が強くなる時期に漁獲したうにの中から、さらに、同社のバイヤーが厳選した上質なうにのみが使用されている。

一般的に、型崩れや変色を防ぐために使う食品添加物の「ミョウバン」を一切使用していないというこだわりがあり、特有の渋みがなく、口の中に入れた瞬間、磯の香りやウニ本来の濃厚な甘みと、とろけるような食感を楽しむことができるぞ。

また『極み熟成 大とろ（一貫）』は、マグロ全体のわずか5％ほどしかとれない最高級部位の大トロを使用。同社独自の熟成技術を施すことで、旨味が最大限に引き出されている。

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■『極み熟成 中とろ』が半額に！？

さらに、今回のフェアに合わせて、脂の乗りが良い部位を厳選した人気商品『極み熟成 中とろ（一貫）』を、通常220円のところ、30日から8月9日までの期間限定で、まさかの半額110円で提供される。

また、「フルーティーフィッシュ」の新商品として『すだちひらまさ（一貫）』も登場。暑い夏にぴったりな新商品を、ぜひくら寿司で味わってみてはいかがだろうか。

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（文／しらべぇ編集部・北田力也）