加藤浩次が絶賛した「パンチがきいたそうめん」が激ウマ これはハマるぞ…
めんつゆをあえて薄めない「パンチが効いたそうめん」。加藤浩次が「ウマい」と絶賛したその味とは…。
17日放送の『スッキリ』（日本テレビ系）で、視聴者から届いたそうめんレシピ「パンチがきいたそうめん」を紹介。実食した加藤浩次や番組メンバーがその味を絶賛した。
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■あえてめんつゆを「薄めない」
用意するのは、そうめん100g、濃縮タイプのめんつゆ、ミニトマト、青ねぎ、食べるラー油、韓国海苔。
ポイントは、濃縮タイプのめんつゆをあえて薄めずに使うことで、加藤は「え、濃すぎない！？」と驚いていた。
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■材料を好きなだけ入れよう
そこに、青ねぎ、食べるラー油、韓国海苔、切ったミニトマトを適量加えるだけでつけつゆは完成。記者はミニトマトがあまり得意ではないため、今回は後乗せで食べることにした。
そして、茹でて冷やしたそうめんを器に盛り、ミニトマトをお好みで添えたら…
「パンチがきいたそうめん」の完成。薄めていないめんつゆ、味のついた韓国のり、食べるラー油が加わっていて濃い味なのは間違いない。これはたしかにパンチが効いてそうだ。
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